Rencontre avec Didier Helmstetter auteur du “Potager du paresseux”
Jeudi 9 mai à 15h30, nous avons le plaisir d’accueillir Didier Helmstetter à la librairie Le Tracteur Savant…
Le livre : Le potager du paresseux : produire en abondance des légumes plus que bio, sans compost, sans travail du sol, sans butte
Affaibli à la suite d’un accident cardiaque, Didier Helmstetter, ingénieur agronome à la retraite, se retrouve tiraillé entre la nécessité de se ménager et son amour de la terre. Face à cette contrainte et mobilisant ses connaissances écologiques et son savoir-faire, il invente une nouvelle manière de jardiner ne nécessitant ni travail du sol, ni arrosage, ni engrais : la phénoculture, basée sur une compréhension précise des différents mécanismes à l’œuvre au sein d’un potager. Un minimum d’efforts lui permet d’obtenir des rendements abondants, garantis plus bio que le bio.
L’auteur livre avec pédagogie et humour les clés pour mettre en place un potager prolifique sans aucun investissement, économique en outillage, sans engrais, mais surtout sans labeur !
En repensant son rapport à la nature et en apprenant à la soutenir pour développer un environnement sain et riche en biodiversité pour son potager, le jardinier paresseux s’assure des récoltes généreuses au goût
authentique tout en s’engageant à son échelle pour la planète.
- Installer son potager, planter les légumes : une description précise des différentes étapes et des illustrations en couleurs pour mettre en place son potager paresseux.
- Du ver de terre aux bactéries, en passant par les différents champignons, un bestiaire accessible et clair de l’écosystème d’un potager et des conseils pour favoriser les relations symbiotiques entre ces différents acteurs.
- Un guide pratique pour protéger efficacement ses cultures des différents nuisibles avec la même approche écologique et respectueuse de la nature.
… Et aussi des anecdotes historiques, scientifiques et des liens vers des tutoriels en images sur la chaîne Youtube de l’auteur !
En prenant à contre-pied les modes actuelles en matière de jardinage, Didier Helmstetter nous expose dans cette ode à la paresse comment travailler en harmonie avec la nature, et non plus contre elle, pour obtenir un potager foisonnant en adéquation avec le vivant, et retrouver ainsi le goût véritable des aliments.
Une version augmentée et illustrée du best-seller Le Potager du paresseux : toutes les informations nécessaires pour réussir un potager écologique et luxuriant avec le minimum d’efforts.
paru le 21/03/19, 352 pages, 15.90€
L’auteur
Didier Helmstetter est né en 1953, en Alsace, dans une famille de petits paysans. Son père était aussi bûcheron et producteur de plants de légumes et de fleurs. Cette jeunesse rurale a été formatrice pour lui. Ingénieur
agronome diplômé, il s’occupe de développement agricole, en France et en Afrique, où il dirige notamment des programmes de recherche-action pour améliorer les systèmes de production paysans, avec les modestes moyens disponibles localement. Il a aussi été formateur, puis responsable d’un centre de formation agricole. Aujourd’hui, il consacre son temps au développement de son Potager du Paresseux, qu’il fait visiter…
